J Family Story

최근 제인 구달의 이란 책을 보게 되었다. 사실 고기 생산을 위해 동물들이 얼마나 혹독한 상황에 처하는지, 고기 생산에 물이며 자원이 얼마나 많이 사용되는가를 몰랐던 것은 아니지만, 이 책을 읽으며 다시금 내가 연구하는 빈곤, 환경 문제와 바로 맞닿아 있음을 깨닫고 식생활을 바꿔야겠다고 마음 먹었다. 사실 난 빈혈이 심해서 원래 고기를 좋아하는 편이 아닌데도 항상 고기를 더 먹어야 한다는 조언을 듣는지라, 채식주의자로 전향하겠다는 것 보다는... 건강하게 생산된 음식을 먹기로 했다. 사실 항상 더 비싼 가격 때문에 망설여지곤 했는데, 우리 소비자들이 더 찾을수록 그런 생산자가 늘어나는 선순환이 가능하리라 믿기로 했다. 일일이 성분을 확인하기엔 게으른지라 인증 마크를 보는 게 쉽다. 가능하면 오가닉, 페어..